Chef de Partie Ontbijt - Amsterdam

Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Amsterdam

• Fulltime
• n.v.t.
• 0 - 1 jaar ervaring
• Taal: EN
• Operationeel
• Keuken

1. Solliciteren
2. Opslaan
3. Delen

What your journey at Krasnapolsky will look like day-to-day

We zijn op zoek naar een Chef de Partie voor onze monumentale Wintertuin, die Authentieke Luxe momenten zal creëren voor onze gasten om het begin van hun dag een boost te geven. Je bent verantwoordelijk voor de bereiding van de ontbijtgerechten en voor het waarborgen van de consistente kwaliteit van de eindproducten. Een ervaren chef die barst van energie en een aanstekelijk enthousiasme heeft in de ochtend. Tijdens het ontbijt bieden we live kookstations waar je interactie zult hebben met onze gasten en zult improviseren om hen te verrassen met jouw finishing touch.

Where your journey will take place

De ligging van Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam markeert het hart van Amsterdam door het uitzicht op het Koninklijk Paleis en Nationaal monument op de Dam. Het hotel biedt Restaurant The White Room by Jacob Jan Boerma, het exclusieve restaurant met Michelin-ster in het hotel. Maar ook de bekroonde cocktailbar The Tailor en het modern elegante Grand Café Krasnapolsky.

Samen met 402 moderne kamers, meer dan 2000 vierkante meter vergaderruimte en een Spa & Wellness voor diegenen die op zoek zijn naar ultieme ontspanning, heeft Anantara Grand Hotel Krasnapolsky alles om een onvergetelijk verblijf te verzorgen met een authentiek lokaal tintje. Daarnaast onderscheid het hotel zich door de monumentale Wintertuin uit 1880 waar vele speciale evenementen hebben plaatsgevonden en het ontbijt geserveerd wordt.

What we’re hoping you’ll bring with you

• Enthousiast en leergierig om nieuwe dingen te leren;
• Creativiteit, een hands-on mentaliteit en de drang om verwachtingen te overtreffen;
• Kennis van keukenhygiëneactiviteiten en gezondheids- en veiligheidsnormen;
• Grote passie voor koken en voor het leveren van een bijzondere gastervaring;
• Kan omgaan met de drukte van drukke dagen en het hoofd koel houden;
• Uitstekende communicatieve vaardigheden en beheersing van de Engelse taal, Nederlands is een plus.

Some extras to make the journey exceptional

Bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam is de passie van onze teamleden de drijvende kracht achter ons succes. Ons team bestaat uit gepassioneerde professionals die gemotiveerd zijn om de beste service te bieden aan onze gasten. Met een bedrijfscultuur die internationaal, ontspannen en toch doelgericht is. Naast het leuke team bieden wij jou de volgende voordelen:

• Uniek in de hotel industrie: een eindejaarsuitkering voor iedere medewerker ter hoogte van minimaal 75% van een bruto maandsalaris.
• Speciaal medewerkerstarief in meer dan 500 hotels van de Minor Hotel Group.
• Een geweldige korting van 50% op de F&B concepten bij 16 aangesloten luxe hotels in Amsterdam.
• Friends & Family tarief; nodig je vrienden uit met kortingen in de hotels van de Minor Hotel Group wereldwijd.
• Een ‘experience stay’ bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam.
• NH University biedt uitstekende trainings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden.
• Management programma’s om jou naar de top de brengen!
• Wij geven om jouw gezondheid en bieden daarom o.a. korting op een collectieve zorgverzekering, een “fietsplan” en korting bij diverse sportscholen!

Enthousiast? Stuur je CV met motivatie waarom deze uitdagende functie perfect bij jou past naar hr.krasnapolsky@anantara-hotels.com t.a.v. Susan Vrielink.

Niet zeker welke functie het beste bij je past, maar wel enthousiast om te starten in het hotel? Of heb je vragen over de functies/vacatures. Stuur een email en dan bespreken we de verschillende functies.