Grand Hotel Amrâth Kurhaus is een luxe vijfsterrenhotel dat dienstverlening, stijl en service hoog in het vaandel heeft staan. Het hotel biedt een ruime keuze aan 270 elegante gastenverblijven. Bij Grand Hotel Amrâth Kurhaus zijn onze medewerkers ons meest gewaardeerde bezit. Ons doel is het volledige talent van onze medewerkers te benutten en hiermee al hun mogelijkheden voor de tevredenheid van onze gasten in te zetten.
Ter versterking van ons F&B team zijn we op zoek naar een F&B Supervisor voor het Grand Hotel Amrâth Kurhaus. Vanuit je functie ben je verantwoordelijk voor het verzorgen van onze gasten in restaurant Waves. Je zorgt ervoor dat de gasten een fijne avond beleven en met een voldaan gevoel naar huis gaan. Als F&B Supervisor ben je verantwoordelijk voor de realisatie van de kwantitatieve en kwalitatieve doelstellingen aangaande de eigen afdeling.
De taken en verantwoordelijkheden zijn:
- Aansturen, begeleiden en coachen van medewerkers in ons restaurant Waves als ook in onze bar/ lounge,
- Het ontvangen, begeleiden en adviseren van gasten,
- Het opmaken van de rekening en afrekenen met gasten,
- Het zonodig zelf verrichten van werkzaamheden met betrekking tot de service aan onze gasten,
- Het controleren, afdragen en verantwoorden van ontvangen gelden, opmaken van kassa’s en de dagafsluiting,
- Het vervangen van de restaurant manager bij diens afwezigheid,
- Het, gevraagd en ongevraagd, adviseren van de restaurantmanager inzake jouw vakgebied.
