Floor Supervisor (FT) - Rotterdam

Functieomschrijving:

Als Floor Supervisor ben jij de verbindende schakel tussen het team, de operatie en onze gasten. Je zorgt ervoor dat de dagelijkse F&B-service soepel, professioneel en gastgericht verloopt. Met jouw natuurlijke leiderschap, oog voor detail en passie voor hospitality ondersteun je het team op de vloer en bewaak je de kwaliteit van de service volgens de Hilton-standaarden.

Je bent zichtbaar aanwezig tijdens de operatie, motiveert en begeleidt collega’s en zorgt ervoor dat iedere gast een onvergetelijke ervaring krijgt. Of het nu gaat om ontbijt, lunch, diner, events of drukke servicemomenten: jij houdt het overzicht, stuurt bij waar nodig en draagt bij aan een efficiënte en gastvrije werkomgeving.

Belangrijke verantwoordelijkheden:

• Coördineren en begeleiden van de dagelijkse Food & Beverage-operatie op de vloer;

• Aansturen, motiveren en ondersteunen van het F&B-team tijdens de service;

• Zorgen voor een gastvrije, professionele en persoonlijke service volgens de Hilton-standaarden;

• Fungeren als aanspreekpunt voor gasten en collega’s en professioneel omgaan met vragen of feedback;

• Bewaken van de kwaliteit, presentatie en efficiëntie van de dienstverlening;

• Verdelen van werkzaamheden en zorgen voor een goede samenwerking binnen het team;

• Ondersteunen bij het inwerken, coachen en ontwikkelen van nieuwe medewerkers;

• Signaleren en oplossen van operationele uitdagingen tijdens de service;

• Samenwerken met keuken, bar en andere afdelingen voor een optimale gastbeleving;

• Controleren van mise-en-place, netheid en uitstraling van de F&B-ruimtes;

• Toezien op naleving van HACCP-richtlijnen, veiligheidsvoorschriften en hotelprocedures;

• Ondersteunen van de Restaurant Manager en F&B Manager bij de dagelijkse operatie.

Wat zoeken wij:

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gastgerichte Floor Supervisor die energie krijgt van het aansturen van een team en het creëren van een uitstekende gastbeleving. Je bent een natuurlijke leider die het overzicht bewaart tijdens de operatie, collega’s weet te motiveren en altijd streeft naar de hoogste kwaliteit in service.

Met jouw passie voor hospitality, proactieve houding en oog voor detail zorg je ervoor dat onze F&B-operatie soepel verloopt en dat zowel gasten als collega’s zich gewaardeerd voelen.

Dit breng je mee:

• Ervaring in een leidinggevende of coördinerende rol binnen Food & Beverage of hospitality;

• Een passie voor gastvrijheid en het creëren van bijzondere gastmomenten;

• Sterke communicatieve vaardigheden en een natuurlijke manier van leidinggeven;

• Het vermogen om overzicht te houden en beslissingen te nemen tijdens drukke servicemomenten;

• Een coachende houding en de motivatie om collega’s te begeleiden en ontwikkelen;

• Oog voor kwaliteit, detail en naleving van hospitality- en veiligheidsstandaarden;

• Een representatieve uitstraling en professionele werkhouding;

• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;

• Flexibiliteit om te werken tijdens wisselende diensten, waaronder avonden, weekenden en feestdagen.

Wat bieden wij:

Wij bieden jou een uitdagende en afwisselende functie als Floor Supervisor binnen twee toonaangevende hotels in Rotterdam: DoubleTree by Hilton Rotterdam Centre en Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton. In deze rol krijg je de verantwoordelijkheid om de dagelijkse F&B-operatie te ondersteunen, het team te begeleiden en samen met je collega’s te zorgen voor een uitstekende gastbeleving.

Je ontvangt een salaris dat past bij jouw ervaring en expertise, daarnaast bieden wij volop mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen, je leiderschapsvaardigheden te versterken en door te groeien binnen onze organisatie.

Daarnaast bieden wij:

• 25 vakantiedagen per jaar op basis van een fulltime dienstverband.

• Reiskostenvergoeding bij een woon-werkafstand van meer dan 10 km.

• Hilton GO-korting en 50% korting op Food & Beverage binnen de Hilton Family.

• Aantrekkelijke kortingen op overnachtingen in meer dan 8.000 hotels wereldwijd.

• Een inspirerende werkomgeving met ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden.

Ben jij klaar om jouw leiderschap in te zetten en samen met ons team de F&B-beleving naar een hoger niveau te tillen? Dan maken we graag kennis met jou. Solliciteer vandaag nog en ontdek de mogelijkheden binnen onze hotels.