Floormanager Heineken Hoek - Amsterdam

The Diamond Amsterdam

• Fulltime
• MBO/HBO
• 2 - 5 jaar ervaring
• Taal: EN
• Operationeel
• Restaurant

1. Solliciteren
2. Opslaan
3. Delen

In het kloppende hart van Amsterdam wordt gewerkt aan wat zonder twijfel straks een van de meest iconische gebouwen van de stad is. The Diamond is het beeldbepalende pand dat het Leidseplein een heel nieuw gezicht geeft. De glazen, fonkelende buitengevel verwijst naar de beroemde diamant Koh-I-Noor, Perzisch voor ‘berg van licht’. Hiermee wordt de roemrijke geschiedenis van Amsterdam, City of Diamonds, opnieuw in de stad verankerd.

In The Diamond vind je een uniek boetiekhotel met 36 luxe kamers. En Limar, een table d’hôte restaurant waar wisselende topchefs in intieme setting hun kunsten tonen aan een gezelschap van maximaal 18 personen. De legendarische cocktailclub Koh-I-Noor, uitsluitend voor leden en genodigden toegankelijk. Een premium steakhouse. En, natuurlijk, de Heineken Hoek. Maar dan anno nu.

De Heineken Hoek was met de iconische bierglazen op het dak decennialang het gezicht van het Leidseplein, een vertrouwde plek voor mensen van binnen en buiten de stad. In het gloednieuwe pand keert de Heineken Hoek op geheel eigentijdse wijze terug. Hier geniet je van klassieke gerechten, een uitgebreide drankkaart en vind je op de eerste etage een premium steakhouse. Van het ontbijt tot de late uurtjes: iedereen is welkom.

Als Floormanager zorg jij voor een soepel verloop van de dagelijkse operationele werkzaakheden binnen de Heineken Hoek en haar premium steakhouse. Je neemt de lead tijdens jouw shift en stuurt het team aan om samen een geweldige ervaring voor de gasten te creëren. Je focus ligt op kwaliteit behoudt en service en nét die stap extra zetten om ervoor te zorgen dat onze gasten met een glimlach vertrekken en graag weer bij ons terug komen!

De ideale kandidaat heeft een passie voor gastvrijheid. Jouw hart gaat sneller kloppen van alles wat met eten en drinken te maken heeft! Daarnaast weet je op natuurlijke wijze leiding te geven tijdens een shift en doe je dat op een enthousiaste en motiverende manier. Je bent communicatief sterk naar zowel gasten als collega’s en denkt oplossingsgericht. Het bijsturen van problemen en het afhandelen van vragen is voor jou geen uitdaging en je denkt actief mee als het gaat om de verbetering van werkprocessen en de dagelijkse gang van zaken.

Do you have what it takes? 

·       Je hebt relevante werkervaring in vergelijkbare functies;

·       Je bent een echte teamplayer

·       Je bent in het bezit van vakdiploma’s als leermeester, sociale hygiëne of wijncertificaat of bent bereid deze te behalen

·       MBO / HBO werk- en denkniveau

·       Je bent gastvrij, representatief en leergierig

·       Je bent flexibel en stressbestending

·       Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal

We offer the best!

·       Een dynamische werkomgeving in het hart van Amsterdam

·       Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en groei binnen het team

·       Goede secundaire arbeidsvoorwaarden

·       Toegang tot moderne apparatuur en faciliteiten 

·       De mogelijkheid om de toon te zetten voor nieuwe generatie horecamedewerkers

·       25 vakantiedagen per jaar