Food & Beverage Supervisor I nhow hotel - Amsterdam

nhow Amsterdam RAI Amsterdam

• € 2 - 3.100 per maand
• Fulltime
• n.v.t.
• 2 - 5 jaar ervaring
• Taal: EN
• Operationeel
• Banqueting / Bar / Restaurant / Roomservice

1. Solliciteren
2. Opslaan
3. Delen

Ben jij de Food & Beverage Supervisor met een passie voor eten, drinken en alles wat met hospitality te maken heeft, die graag deel wil uitmaken van de levendige sfeer in nhow Amsterdam RAI, ‘the cultures hub’?

social hub. design hotel. the place to be. 

nhow Amsterdam RAI is een sociale en multiculturele hub voor wereldreizigers, zakelijke reizigers en Amsterdammers. Het iconische gebouw, wijzend naar verschillende windrichtingen, symboliseert de smeltkroes van culturen die Amsterdam was, is en altijd zal blijven. Het imposante 91 meter hoge gebouw vind je op de Zuidas, naast het RAI Amsterdam Convention Centre, en biedt zijn gasten een dynamisch hoofdkantoor en thuisbasis.

Voor deze iconische sociale hub zijn we op zoek naar een mensenmens met een levendige persoonlijkheid en een oprechte aanpak. De F&B-activiteiten van nhow Amsterdam RAI omvatten het ontbijtrestaurant, dat tot 1000 couverts serveert, roomservice, 9 vergaderzalen, de 'moana'-bar en het 'the view'-restaurant. Dankzij het type gebouw bevinden de meeste F&B zich op de 17e en 23e verdieping en bieden ze een geweldig uitzicht. Het team is zeer internationaal en telt meer dan 40 collega's waaronder de Assistant F&B Manager, de F&B supervisors en outlet managers. 

What’s in it for you? 

•  Gratis online en offline training georganiseerd door onze eigen universiteit;
• Eindejaarsbonus (tot 100% van het bruto maandsalaris) en verwijs-een-vriend-bonus (500 EUR);
• Medewerkerstarieven variërend van 36 euro in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. Diverse kortingen in (web)winkels;
• Reiskosten vergoeding van €0.23 per km, tot 30 km afstand van werk;
• Welcome @ Work : dineren, overnachten en ontbijten in jouw eigen hotel voor 2;
• Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten;
• De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien;
• Salaris gebaseerd op jouw ervaringen, in schaal 6 van Horeca CAO tussen €2.493 – €3.100.

What’s in it for us?  

• Je werkt in een klein hotel of multi-outlet plaats als leidinggevende of teamleider;
• Je bent een volwassen mensenmens, bescheiden, maar even ambitieus en gedreven om de klus af te ronden samen met je team;
• Je geeft om je team, maar kunt moeilijke beslissingen nemen;
• Je bent gewend om met teams uit verschillende culturen te werken;
• Je gelooft van nature in gast-komt-eerst-benadering;
• U kunt Engels spreken, lezen en schrijven op een gevorderd niveau. Nederlands en extra talen zijn super welkom.

Wat ga je doen?

In deze rol ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse uitvoering van de verschillende outlets binnen de afdeling Food & Beverage. Hoewel je af en toe de ontbijtploeg ondersteunt, werk je voornamelijk 's avonds en in sommige weekenden. Dit is wanneer het plezier plaatsvindt in de eet- en drinkafdeling van nhow.

Een dag uit het leven van een Food & Beverage Supervisor 

14:45   Omgekleed en met een kop koffie bereid je de shift voor, en maakt de handover voor de overdracht met je team. Deze handover doe je samen met de ochtend supervisor. 

15:15   Na de handover neem je de dag door met de (Assistant) Food and Beverage Manager en bespreekt eventuele bijzonderheden. 

16:00   Je controleert of de werkzaamheden van het team gaan zoals besproken en assisteert eventueel waar nodig. 

17:30   Na het diner met je collega’s zorg je dat alle operationele outlets klaar staan voor de drukte in de avond, en bespreekt samen met de keuken de eventuele bijzonderheden.  

18:15   Voor de drukte ondersteun je, je collega tijdens het zetten van de Meeting & Events zalen voor de volgende dag.  

19:30   Tijdens de piek in de bar en restaurants houd jij je hoofd koel om ervoor te zorgen dat iedere gast een onvergetelijke ervaring heeft een stuurt aan waar nodig. 

20:15   Je schakelt met je collega’s van de Front Office/ Duty Management of zij kunnen helpen bij een Room Service bestelling. 

22:00   De rust keert weder en je bespreekt met je team de planning voor de afrondende werkzaamheden op de banqueting, in de bar en restaurant. 

23:30   Na het versturen van de overdracht geniet je van een welverdiend sluitdrankje met je team en bedankt ze weer voor hun inzet deze avond. 

Spreekt deze vacature jou aan? Solliciteer n(h)ow! 

NH Hotel Group, onderdeel van Minor Hotels, is toegewijd aan een werkomgeving waarin iedereen gelijkwaardig wordt gewaardeerd en aangemoedigd. Om deze reden verwelkomen wij medewerkers van alle achtergronden en capaciteiten.