Leidinggevende Chef-kok - Schiphol

Wat zijn je kerncompetenties:

• Leidinggeven aan keukenteams in een dynamische omgeving

• Uitstekende comminicator in de ruimste zin van het woord

• Efficiënte organisatie van productie- en serviceprocessen

• Kwaliteitsborging onder hoge tijdsdruk

• Kennis van internationale keuken en hotelcatering

• Voorraadbeheer, kostprijsberekening en personeelsplanning

• Coördinatie met F&B, inkoop en banquet sales

• Kennis van HACCP, allergenen en voedselveiligheidsnormen

• Motiveren, coachen en ontwikkelen van keukenteamleden

Het Steigenberger Airport Hotel Amsterdam

Het Steigenberger Airport Hotel Amsterdam is een uniek zakenhotel met 440 luxe kamers. Het hotel ligt direct naast het Amsterdamse Bos op slechts 10 minuten rijden van Schiphol. Er is een gratis shuttle service van-en-naar het vliegveld. Gelegen in de non-flying zone heeft het hotel een rustige ligging en is het de ideale plek voor onze internationale gasten. Gasttevredenheid, continuïteit en innovatie zijn de belangrijkste pijlers voor onze organisatie. Het Steigenberger Airport Hotel Amsterdam staat bekend om haar uitgebreide en moderne vergaderfaciliteiten (15 zalen), het unieke barconcept van onze Sports & Media Bar, het sfeervolle Italiaanse à la carte restaurant ‘Trattoria’ en onze luxe Lifestyle Club & Active Spa.

Met onze medewerkers zetten wij ons iedere dag in om onze gasten een uitstekende service te verlenen en zo hun verwachtingen te overtreffen.

ONZE MERKEN

The right hotel experience for every need

Met meer dan 150 hotels in 20 landen op 3 continenten brengt H World International vijf afzonderlijke hotelmerken samen onder één paraplu. Steigenberger Hotels & Resorts heeft 60 hotels gehuisvest in historische traditionele gebouwen en levendige stadsresidenties, en biedt ook gezondheids- en schoonheidsoases te midden van de natuur. MAXX by Steigenberger is een nieuw en charismatisch concept dat de nadruk legt op het essentiële in overeenstemming met zijn motto "MAXXimize your stay". De hotels van het merk Jaz in the City, weerspiegelen de metropolitaanse levensstijl uit de lokale muzikale- en culturele scene. IntercityHotel biedt meer dan 40 hogere middenklasse stedelijke hotels, die allemaal op loopafstand van treinstations of luchthavens liggen. En Zleep Hotels - een bekend en succesvol hotelmerk in Scandinavië, dat service en ontwerp tegen een geweldige prijs voor velen aanbiedt.