Mondi F&B Supervisor - Amsterdam

Corendon City Hotel Amsterdam Amsterdam

• € 2.200 - 2.700 per maand
• Fulltime
• MBO/HBO
• 2 - 5 jaar ervaring
• Taal: NL / EN
• Leidinggevend
• Bar / Restaurant / Roomservice

1. Solliciteren
2. Opslaan
3. Delen

Wat is het voordeel voor mij?

• Een fulltime salaris tussen de €2.200,- & €2.700,- per maand
• Een unieke kans om deel uit te maken van een leuk, gezellig en enthousiast team;
• Een stijlvolle, dynamische, internationale werkomgeving;
• De mogelijkheden om je door te ontwikkelen;
• Carrièremogelijkheden binnen de Corendon group;
• Ruimte voor eigen initiatief;
• Mogelijkheden tot interne & externe trainingen;
• Een werkgever die M.V.O en duurzaamheid hoog in het vaandel heeft;
• Een weet waar je werkt, waarmee jij 1 nacht kosteloos mag overnachten en eten in jouw hotel om jouw werkplek op een andere manier te zien!
• Speciale kortingstarieven voor jezelf, vrienden en familie, zoals:

1. Geweldige korting als jij een vakantie boekt via Corendon;
2. 7% korting voor jouw vrienden & familie die een vakantie boeken bij Corendon;
3. Speciale personeels tarieven voor een kamer in een van onze hotels;
4. Korting op al onze F&B outlets inclusief Mondi;
5. Korting op toegang bij de Spa bij ons Corendon Village & Corendon City Hotel;

Word onderdeel van de Corendon Familie als onze nieuwe F&B Supervisor!

Wij zijn op zoek naar jou als onze F&B Supervisor in The College Hotel, Autoraph Collection by Marriott. The College Hotel is een van de hotspots in Oud-Zuid. Het hotel is gehuisvest in een stijlvol 19e-eeuws gebouw, dat in 1895 als school werd geopend. Je kunt de nacht doorbrengen in, wat vroeger, het wiskundelokaal, het biologielokaal of misschien het economielokaal was. Het hotel is geharmoniseerd met “state of the art” design met respect voor authenticiteit. Elke kamer is uniek en heeft zijn eigen bijzonderheden uit het verleden. Met de opening van Mondi in de zomer van 2021 heeft de hoofdstad er een unieke culinaire hotspot bijgekregen. De fantastische locatie, het iconische boutique hotel The College, maakt een avondje uit eten extra bijzonder. The College Hotel is nu een franchise van Marriott wat de volledige naam veranderd heeft naar:

The College Hotel, Autograph Collection by Marriott. Dit brengt nieuwe uitdagingen met zich mee. Voor jou als werknemer levert dit interessante benefits op zoals korting bij andere Marriott brands en extra trainingen voor jouw persoonlijke ontwikkeling en groei!

Wat houdt de functie in?

Als F&B Supervisor ben je verantwoordelijk voor het Mondi restaurant, de meetingzalen en de serre met ons terras. Je zorgt ervoor dat alles tot in de puntjes soepel verloopt. Je stuurt het personeel aan en draagt bij aan het opleiden en begeleiden van de medewerkers. Je zoekt naar oplossingen voor voorkomende problemen, je stemt werkzaamheden af met andere afdelingen en werkt mee in de bedieningsuitvoering. Je bent eind verantwoordelijk voor de service en zorgt met jouw team voor dat het bij de gasten aan niks ontbreekt. Daarnaast ben jij het aanspreekpunt op de vloer voor medewerkers en het management en draag je integer zorg voor onder andere de kassatellingen, cashafdrachten etc.

Acquisitie

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Met deze vacature werven wij zelf onze nieuwe collega's. Commerciële telefoontjes van bemiddelingsbureaus naar de HR collega's van de hotels hebben daarom geen zin en worden ook niet in behandeling genomen.

• Je bent service gericht en de gast staat bij jou op nummer 1;
• Je stuurt het personeel aan en motiveert je team;
• Je bent assertief en je weet van aanpakken;
• Je bent flexibel in zowel je houding als je beschikbaarheid (ochtend- en avonddiensten;
• Je denkt mee en bent creatief met het oplossen van problemen;
• Je bent open, eerlijk en respectvol in je communicatie;
• Je hebt 1-2 jaar leidinggevende ervaring;
• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal;