Ontbijtkok - Amsterdam

Best Western Amsterdam Amsterdam

• Fulltime
• MBO
• 2 - 5 jaar ervaring
• Taal: NL / EN
• Operationeel
• Keuken

1. Solliciteren
2. Opslaan
3. Delen

Het team van Best Western Amsterdam is op zoek naar versterking!

Wij zoeken een enthousiaste en gemotiveerde ontbijtkok die houdt van aanpakken. Wil jij samen met het gehele ontbijtteam het beste ontbijtbuffet van Amsterdam verzorgen? Dan zoeken wij jou!

Wie zijn wij:

Hotel Best Western Amsterdam is het vlaggenschip van de Raspberry Group. Wij zijn een internationaal, gezellig, enthousiaste team en werken in een dynamisch hotel met 317 kamers!

Taken en verantwoordelijkheden:

• Het bereiden van gerechten met verse ingrediënten
• Het coördineren en aanvullen van het ontbijtbuffet
• Zorgdragen voor naleving van HACCP regels en richtlijnen
• Zelfstandig mise-en-place werkzaamheden verrichten
• Waarborgen van de productkwaliteit
• Assisteren bij lunchwerkzaamheden
• Schoonmaken van de werkomgeving en keukenapparatuur
• Helpen met de afwas of andere voorkomende keukenwerkzaamheden
• Werken in een team en communiceren met andere afdelingen voor een uitstekende kwaliteit en service
• Bij gelegenheid rechtstreeks met gasten communiceren

Wat bieden wij jou?

·        Een inspirerende locatie en werkomgeving waarbij je de mogelijkheid krijgt jezelf verder te ontwikkelen.

·        Een passend salaris afhankelijk van kennis en ervaring, conform de Horeca cao.

·        Na het doorlopen van de proeftijd bieden we je een overnachting voor twee personen inclusief ontbijt in het hotel waar je werkzaam bent.

·        Prima secundaire arbeidsvoorwaarden zoals reiskostenvergoeding volgens de bij ons geldende regels, parkeermogelijkheid en met korting overnachten bij BW hotels wereldwijd.

Functie eisen

Kennis en ervaring

• Jij hebt minimaal 2 jaar ervaring in de keuken
• Jij bent spontaan, representatief en een team-player
• Jij (bijna)elke dag bruist van de energie, en jij je bed uitspringt om weer wat moois te maken van de komende dag
• Jij gastvrij, gastgericht en enthousiast bent, met een scherp oog voor detail

Jouw vaardigheden

• Stressbestendigheid.
• Communicatieve vaardigheden.
• Flexibiliteit.
• Opmerken.
• Anticiperen.
• Gastgerichtheid.
• Luisteren.

Mocht je niet over alle gewenste eisen beschikken, schroom niet om te reageren. Samen kunnen we kijken of je toch geschikt bent! 

Ben je enthousiast geworden na het lezen van deze vacature? Stuur dan je CV en een korte motivatie naar Biniam Estifanos.