F&B Supervisor - Den Haag

The Hague Marriott Den Haag

• Fulltime
• MBO/HBO
• 0 - 1 jaar ervaring
• Taal: NL / EN
• Leidinggevend
• Bar / Restaurant / Roomservice

1. Solliciteren
2. Opslaan
3. Delen

Ben jij de WONDERFUL Food en Beverage Supervisor, die graag bijdraagt aan de toekomst van gastvrijheid, bereid is een stapje extra te zetten en enthousiast is om bij de grootste hotelketen ter wereld aan de slag te gaan?

The Hague Marriott Hotel is het grootste conferentiehotel in Den Haag en is ideaal gelegen midden in het pittoreske Statenkwartier, naast het congrescentrum World Forum, het Catshuis, het Kunstmuseum, tussen het centrum en het strand. Met 306 comfortabele kamers, suites, waaronder de Presidentiële Suite en 24 vergaderzalen, biedt dit klassieke premium hotel de perfecte oplossing voor elk verblijf. Alle kamers en suites, met uitzicht op de stad of het strand, zijn voorzien van airconditioning, een flatscreen-tv en gratis draadloos internet.

F&B SUPERVISOR

Als Food & Beverage Supervisor ben je er verantwoordelijk voor dat alle taken die worden uitgevoerd op de F&B-afdeling voldoen aan de standaard operationele procedures en het wettelijke en milieubeleid en de procedures van het hotel om de merknormen hoog te houden. Meer specifiek ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van de volgende taken volgens de hoogste normen:

• Ervoor zorgen dat alle gasten te allen tijde op een beleefde en vriendelijke manier worden behandeld
• Ervoor zorgen dat de verkoopkansen worden gemaximaliseerd; up-sell met de nieuwste afdelingsincentives
• Ervoor zorgen dat alle door gasten verbruikte artikelen correct in rekening worden gebracht en dat alle voorraden worden gecontroleerd in overeenstemming met auditprocedures, om de inkomsten en gasttevredenheid te maximaliseren.
• Volledige productkennis hebben van hoteldiensten/faciliteiten, alle menu-items en hun service, om de gasttevredenheid en verkoopkansen bij elk contact met de gast te maximaliseren.
• Streven naar het behalen van afdelingsdoelen
• Medewerkers en supervisors verantwoordelijk houden voor hun taken
• In staat om te werken in alle gebieden van Food & Beverage, waaronder Bar, Restaurant, Roomservice en Conferentie & Evenementen
• Ervoor zorgen dat alle benodigdheden en apparatuur worden aangevuld en correct worden verzorgd, zowel voor als na elke dienst, om de tevredenheid van zowel gasten als medewerkers te maximaliseren.
• Handhaven van hygiëne-, veiligheids- en brandnormen binnen het werkgebied in overeenstemming met 'Safety Matters' en het 'clean as you go'-beleid van het hotel om de gezondheid van gasten en collega's te waarborgen.
• Omgaan met alle verzoeken en problemen van gasten in overeenstemming met 'Spirit to Serve' en 'Guest Response' procedures, waardoor de gasttevredenheid wordt gemaximaliseerd met behoud van de winstgevendheid.
• Helpen bij het houden van maandelijkse afdelingsvergaderingen.
• Ervoor zorgen dat de korte opnametrainingen plaatsvinden en dat de korte opnamekalenders up-to-date worden gehouden.
• Andere redelijke taken uitvoeren op verzoek van het management.
• Ervoor zorgen dat alle uitgevoerde taken voldoen aan de standaard operationele procedures en het juridische en milieubeleid en de procedures van het hotel.
• Leiding geven aan andere supervisors op de afdeling om zich aan de normen te houden en verantwoording af te leggen aan supervisors en medewerkers om de merknormen te handhaven.
• GSS-doelen bereiken

Je bent:

• Gepassioneerd door gastvrijheid en ervaren in eten/klantenservice
• Minimaal 1 jaar ervaring met het aansturen van een team
• Flexibel om kan gaan met verschillende werksituaties
• Heeft zeker geen 9 tot 5 mentaliteit
• Goede communicatieve vaardigheden met voorkeur voor Engels en Nederlands
• Pro-actief, betrouwbaar en kan de leiding nemen
• Sterk oog voor detail en is creatief
• Ervaring in een wereldwijde hotelketen en klantgerichte rol is een pré
• Uitstekende verzorgingsstandaarden
• In staat om zelfstandig en in teamverband te werken

Wij bieden:

• Je een geweldige werkplek in een internationaal en hardwerkend team!
• Een inventieve werkomgeving met geweldige carrièrevooruitzichten
• Zeer aantrekkelijke Associate Discount Rates in alle Marriott International hotels wereldwijd.
• Een kans om te werken bij de grootste hotelketen ter wereld en binnen deze keten een kans om door te groeien
• Diverse (online) trainingsmogelijkheden om je kennis te vergroten.

Ben je enthousiast geworden of wil je meer weten over de functie? Voel je vrij om te solliciteren of stuur ons een e-mail op hr@thehaguemarriott.com! We kijken ernaar uit om met je samen te werken.

CONTACTGEGEVENS

Jolanda Gorisse-Tufilli

hr@thehaguemarriott.com  

+31703525356