Ben jij de WONDERFUL Food & Beverage Shiftleader die energie krijgt van gastvrijheid, graag het goede voorbeeld geeft en enthousiast is om aan de slag te gaan bij de grootste hotelketen ter wereld?

The Hague Marriott Hotel is het grootste conferentiehotel van Den Haag en is ideaal gelegen in het prachtige Statenkwartier, naast het World Forum, het Catshuis en het Kunstmuseum, tussen het stadscentrum en het strand. Met 306 comfortabele kamers en suites, waaronder de Presidentiële Suite, en 24 vergaderzalen biedt ons premium hotel de perfecte locatie voor zowel zakelijke als recreatieve gasten.

Food & Beverage Shiftleader

Als Food & Beverage Shiftleader ben jij tijdens jouw dienst het aanspreekpunt op de werkvloer. Je zorgt ervoor dat de dagelijkse operatie soepel verloopt, motiveert het team en draagt bij aan een uitstekende gastbeleving. Samen met de Supervisors en het management zorg je ervoor dat onze gasten een service ontvangen die past bij de hoge Marriott-standaarden.

Wat ga je doen?

• Je coördineert de dagelijkse werkzaamheden tijdens jouw dienst en zorgt voor een soepel verloop van de operatie.

• Je geeft leiding aan het F&B-team op de werkvloer en bent het eerste aanspreekpunt voor collega's.

• Je zorgt ervoor dat iedere gast zich welkom voelt en een uitstekende service ervaart.

• Je werkt mee binnen alle Food & Beverage outlets, waaronder het restaurant, de bar, roomservice en Conference & Events.

• Je ondersteunt collega's, coacht waar nodig en helpt nieuwe medewerkers inwerken.

• Je bewaakt de kwaliteit van de service en zorgt ervoor dat de Marriott-standaarden worden nageleefd.

• Je stimuleert upselling en draagt actief bij aan het behalen van de omzetdoelstellingen.

• Je handelt vragen, verzoeken en eventuele klachten van gasten professioneel en gastgericht af volgens de Spirit to Serve-filosofie.

• Je ziet erop toe dat alle bestellingen correct worden verwerkt en afgerekend.

• Je zorgt ervoor dat de werkplekken schoon, veilig en goed georganiseerd zijn volgens de geldende HACCP-, veiligheids- en brandveiligheidsrichtlijnen.

• Je controleert de voorraad en zorgt ervoor dat alle benodigde materialen en producten beschikbaar zijn.

• Je onderhoudt nauw contact met de keuken en andere afdelingen om een optimale samenwerking te waarborgen.

• Je signaleert operationele verbeterpunten en bespreekt deze met de Supervisor of F&B Manager.

• Je voert overige werkzaamheden uit die redelijkerwijs door het management worden gevraagd.