Home » Haarlem » Leerling Kok

Leerling Kok - Haarlem

col-wide 

Afdeling :

Keuken

Functie(s) :

Keuken: kok

Functie kenmerk :

Operationeel

Dienstverband :

Stage

Opleiding :

MBO

Werkervaring :

0 - 1

Geplaatst:

31.07.2021

Omschrijving vacature Leerling Kok:

                                  Are you awesome? Join our team!
Als ‘beste hotel van Haarlem’ (bron: Tripadvisor) biedt het viersterren Carlton Square 124 heerlijke stadskamers, Bar & Kitchen Zocher als de ontmoetingsplek voor zowel hotelgasten als locals en vijf compleet vernieuwde meeting en conferentiezalen tot 150 personen.
Onze chef werkt met dagverse ingrediënten uit de Haarlemse streek en met de smaken van het seizoen. Robuust, zonder rare toevoegingen, waarbij het product het product mag zijn. In Bar & Kitchen Zocher bedienen we de wereld, maar in de keuken zoeken we het dichterbij huis.
 
                                          Kom erbij als je:
 
  • Bruist van de energie als het over koken gaat
  • Alles wilt leren van de keuken en een passie hebt voor koken
  • Belangstelling hebt voor anderen en plezier maakt, met elkaar en onze gasten
  • Jij verantwoordelijkheid neemt en veel wilt leren van een Chef kok met ruime ervaring (in sterren restaurants)
  • Het liefst werkt met dagverse producten en mee wil denken om de kwaliteit naar een nog hoger niveau te tillen
  • Interesse hebt in de keuken voorbereidingen voor de gasten in het restaurant en in de banqueting
  • Sociaal bent en graag samen met jouw collega’s in een open keuken werkt

Functie eisen Leerling Kok:

                                            Wij zorgen voor je:
 
  • Om met ‘your original self’ jouw kookkunsten te uiten
  • Flexibel rooster in overleg
  • Feedback op ieder gewenst moment om jouw ontwikkeling continu te stimuleren
  • Goede arbeidsvoorwaarden, training, begeleiding en doorgroeimogelijkheden
  • De mogelijkheid om mee te kunnen groeien met de ontwikkelingen binnen de Carlton Hotel Collection
  • Een enthousiast en gedreven team dat nu al staat te popelen om jou te mogen verwelkomen in de leukste keuken van Haarlem!
                                      Zijn wij een match?

Herken jij jezelf helemaal in de functieomschrijving en ben jij de ambitieuze leerling kok die passie heeft voor koken? Stuur dan jouw cv en motivatie naar Bastiaan Koenders à bkoenders@square.carlton.nl