Nieuw

Operations Manager - Eijsden

Van Oys Eijsden

Fulltime
HBO
2 - 5 jaar ervaring
Taal: NL / EN
Leidinggevend
Management

Solliciteren

In Oost-Maarland (vlakbij Maastricht) is sinds juni 2025 Van Oys – Maastricht Retreat geopend. Een 5 sterren Superior hotel en tevens lid van The Leading Hotels of the World.

Van Oys; een culinaire hot-spot waar twee Michelinsterren chef Guido Braeken samen met Maître d’Hotel Mark Schellingerhout zorgt voor een ongeëvenaarde gastbeleving. Restaurant Maes; Cuisine du Terroir o.l.v. Chef Raymond Remmen & Maître d’Hotel Dennis Lemmens werd aanbevolen door Michelin. Banketten, huwelijken & events staan onder leiding van Chef Stijn Antens en Maître d’Hotel Berry Dumont.

Onze Nature Spa; Oysana Spa & Sports is in de ervaren handen van Maureen Smeets & Stéphanie Stulens.

Ben jij klaar voor de volgende stap in je carrière?

Wil je deel uitmaken van een team van professionals dat streeft naar service excellence?

Waar naast de gast, ook elke werknemer centraal staat?

Dan komen we graag met jou in contact!

Wat verwachten we van je:

Je bent de drijvende kracht achter de divisies Rooms Division, Food & Beverage en Spa, plusminus 150 medewerkers;
Je maakt deel uit van het Directie team;
Je bepaalt mede de omzet doelen en zorgt ervoor dat deze overtroffen worden;
Je draagt zorg voor de payroll & kostentechnisch binnen afgesproken afdelingen;
Je bent verantwoordelijk voor het uitwerken van nieuwe ideeën ter realisatie en optimalisatie van de omzet, het opstellen van een P&L prognose;
Je bent verantwoordelijk voor de juiste trainingen, leadership en de ontwikkeling van je team;
Je verzekert een 85% score bij mystery guest visits via Leading Quality Assurance (LQA), alsook dat er in dagelijkse operatie gewerkt wordt conform deze LHW standaarden;
Je zorgt samen met de betreffende afdelingsmanagers voor de optimale gast-beleving;
Je staat dagelijks in nauw contact met het marketing & sales team teneinde de reserveringen te optimaliseren;
Je bent mede – verantwoordelijk voor het bedenken van de nodige PR, Pers en Social Media campagnes en initiatieven om de visibiliteit en rendabiliteit van de betreffende afdelingen te optimaliseren;
Je rapporteert aan de Managing Director van Van Oys Maastricht Retreat.

Wie zoeken we:

Je beschikt over relevante werkervaring 2 – 5 jaar in de luxe hotellerie (bij voorkeur onder een van de meest luxueuze internationale labels en op 5 sterren niveau);
Je behaalde een bachelor diploma in bijvoorbeeld hotel management;
In je complete handelen stel je alle diensten op niveau 1 ster Guide Michelin centraal;
Je hebt ervaring met het aansturen en motiveren van een groot team en beschikt over een sterk empathisch vermogen;
Je bent gedreven, ambitieus en in staat om telkens de verwachtingen van onze gasten te overtreffen;
‘Ownership’ en een oplossingsgericht ‘hands on’- aanpak omschrijven je management – stijl;
Je stuwt je team naar het hoogst mogelijke niveau qua dienstverlening, 5 sterren superior service, oprechte aandacht en oog voor details;
Je werkt gestructureerd en oplossingsgericht, beschikt over een sterk analytisch en organisatorisch talent en bent in staat weloverwogen beslissingen te nemen;
Je beschikt over een gastvrije uitstraling en een verzorgd voorkomen;
Je bent flexibel, avond- en weekendwerk schrikt jou niet af;
Uitstekende schriftelijke en mondelinge beheersing van zowel Nederlands als Engels. Spreek je daarnaast Duits en/ of Frans dan is dat een grote meerwaarde;
Kennis van Hotelsoftware Opera, Symphonie, Revinate, Sevenrooms en Book4Time is een troef.