Patisserie Chef de Parti (FT) - Maastricht
Harry's
Maastricht
- Fulltime
- n.v.t.
- 0 - 1 jaar ervaring
- Taal: EN
- Operationeel
- Keuken
Dienstverband: fulltime 40 - uur (5-daagse werkweek)
Werktijden: tussen 06.00 en 14.00 uur
DE FUNCTIE
Je hebt een grote passie voor de wereld van de patisserie en verslindt kookboeken en recepten. Je werkt nauw samen met onze ervaren Patisserie Chef en bent in staat om zelfstandig te werken. Samen met de Patisserie Chef ben je verantwoordelijk voor het creeren van nieuwe desserts en het maken van alle patisserie (biscuits, gebak, chocolade, taarten, etc.). Daarnaast spring je af en toe bij op het ontbijt indien nodig. Je bent zeer gemotiveerd en blijft je vaardigheden continu ontwikkelen en verbeteren. Je hebt een creatieve mindset, geeft het goede voorbeeld, blijft kalm onder druk en krijgt energie van de dagelijkse uitdagingen die horen bij een profesionele keuken.
HARRY’S
Brasserie Harry’s is gevestigd in een monumentaal pand in Wyck, Maastricht. Het restaurant heeft een grootstedelijke uitstraling met een levendige ambiance en een grote open keuken. Het bargedeelte verwelkomt gasten zonder reservering voor lunch en diner en is doorlopend geopend voor een goed glas wijn of cocktail. Het wekelijks wisselende seizoensmenu benadrukt de nauwe band van het restaurant met de eigen tuin, evenals met lokale boerderijen en leveranciers. Tijdens de zomermaanden kunnen gasten lunchen of dineren op het ruime terras. www.harrysmaastricht.com
ACCOLADES
- Bib Gourmand in de Guide Michelin
- 14/20 punten in de Gault Millau
- Lekker, top 500 restaurant van Nederland
TWIN PEAKS HOSPITALITY
Harry's is onderdeel van Twin Peaks Hospitality, ga naar www.tphcompany.com voor meer info over wie we zijn.
WAT WIJ AANBIEDEN
- Een competitief salaris
- Onbepaalde tijd contract na 8 maanden
- Jaarlijks 5 weken betaalde vakantie
- Jaarlijks vakantiegeld
- Toegang tot Fiscfree webshop (tot wel 40% korting)
- Leasefietsregeling
- Doorgroei mogelijkheden
- Interne en externe opleidingen en cursussen
- 50% korting op het eten in onze restaurants voor 2 personen
- Vrienden en familie korting op overnachtingen in onze hotels
- Collectiviteitskorting op je zorgverzekering voor jou en je gezin
- Arbeidsongeschiktheidsverzekering
- Pensioen plan
- 2 weken betaald vaderschapsverlof
- Reiskostenvergoeding vanaf 10km
WIE BEN JIJ?
- van nature gastvrij
- een team-player
- pro-actief
- hebt inlevingsvermogen
- positief
- vriendelijk
- flexibel
- open-minded
- goed in luisteren
- beheerst de Engelse taal
- hebt minimaal 1 jaar werkervaring in een soortgelijke functie
- vindt het geen probleem om op feestdagen en in de weekenden te werken
BEN JIJ KLAAR VOOR DEZE UITDAGING?
Mooi! Solliciteer dan nu op deze vacature. Wij zijn heel benieuwd en willen je graag leren kennen.
*Een referentie check en/ of een assessment kunnen onderdeel zijn van ons Werving & Selectie Proces. Je wordt hierover op voorhand geïnformeerd.
**Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
-
Patisserie Chef de Parti (FT)
- Harry's Maastricht
