Restaurantmanager - Schiphol

Ibis Styles Amsterdam Airport Schiphol

• Fulltime
• MBO/HBO
• 0 - 1 jaar ervaring
• Taal: NL / EN
• Operationeel
• Management / Restaurant

1. Solliciteren
2. Opslaan
3. Delen

Gaat jouw horecahart sneller kloppen van gastvrijheid en weet jij hoe je een team moet motiveren binnen ons stijlvolle restaurant en gezellige Skymaster Bar? Heb jij ook passie voor Food & Beverage? Kom dan ons team versterken als Restaurantmanager.

Het is een uitvoerende functie, waardoor je veelvuldig in het restaurant/bar en in de keuken te vinden bent. Als manager coach, motiveer, train en begeleid je het team op de werkvloer. Je deelt je kennis op het gebied van gastvrijheid en gastronomie met je collega’s. En zorgt ervoor dat de gasten een onvergetelijke ervaring hebben in ons restaurant en Skymaster Bar.

Als restaurantmanager werk je nauw samen met de F&B team en F&B Supervisor waarbij je rapporteert aan de Operations Manager. Je bent verantwoordelijk voor de operationele gang van zaken met alle daarbij behorende taken en verantwoordelijkheden binnen de afdeling. Met jouw inbreng gaan we samen onze doelstellingen behalen en jij snapt dat jij en je team het verschil maken in onze branche; van iedere gast een terugkerende hotelgast te maken is ons ultieme doel. Je zorgt voor een positieve vibe en je staat stevig in jouw schoenen.

Jij, als onze ideale kandidaat:

·        Bent extravert, proactief, enthousiast, stressbestendig en een echte multitasker;

·        Jij bent de steun – en toeverlaat van de Operations Manager;

·        Mondelinge uitdrukkingsvaardigheden in zowel Nederlands als Engels;

·        Uitstekende kennis van gerechten, wijnen, bieren, cocktails en sterke drank is een must;

·        Je bent representatief, gastvrij en flexibel ingesteld;

·        Beschikt minimaal over MBO/ HBO werk- en denkniveau;

·        Je hebt ervaring als leidinggevende binnen het hogere segment van de horeca of wellicht heb je al jaren gewerkt als supervisor/leidinggevende en wil je een kans krijgen

om jezelf te bewijzen;

·        Samen met je collega’s kan jij gasten verrassen en laten genieten van eten en drinken;

·        Energie haal je uit een dynamische omgeving en je kunt het overzicht bewaren. 

Wat bieden wij:

·        Een salaris waar je heel blij van wordt;

·        Je ontvangt fooi van extra’s;

·        Flexibel rooster (geen nachtdiensten);

·        Goede bereikbaarheid per openbaar vervoer (gratis shuttlebus);

·        Goede parkeergelegenheid (gratis);

·        Aanvullende reiskostenvergoeding;

·        Lekkere lunch of diner tijdens je shift & onbeperkt koffie/thee/frisdrank;

·        Een super enthousiast en internationaal team;

·        Werken in het hipste hotel op Schiphol;

·        Interne en externe trainingsmogelijkheden.



Ben jij geïnteresseerd, blijf niet wachten en stuur jouw motivatiebrief en CV door naar: gulsum.duvan@accor.com of bel voor meer informatie naar 06- 52 38 85 80