SUPERVISOR BEDIENING - Nieuwersluis

Word jij onderdeel van het team van Hotel Flora Batava in Breukelen?
Op een unieke buitenplaats aan de Vecht, nabij Breukelen, staat Hotel Flora Batava, een bijzonder boutique hotel waar historie, natuur en eigentijdse luxe samenkomen.
 
Het hotel telt 45 prachtige kamers en suites, restaurant Bloei, een zonnig terras in de tuin, 3 vergaderzalen en een theehuis. De rijksmonumentale villa is omgeven door een parkachtige tuin.
 
De bijzondere ligging van het hotel nodigt uit om wandelend, per fiets of per boot ontdekt te worden. Het is een plek waar gasten tot rust komen en genieten, maar ook goed en effectief kunnen vergaderen of werken.
 
Maak deel uit van het team en breng de buitenplaats tot leven. 
Wij zijn op zoek naar een :
 
SUPERVISOR BEDIENING ONTBIJT/ LUNCH
Wat ga je doen?
Restaurant Bloei is dé plek op een historische buitenplaats aan de Vecht waar je kan genieten van mooie, smaakvolle gerechten en hartelijke gastvrijheid gedurende de gehele dag. De gezellige, informele en eigentijdse sfeer van de monumentale villa draagt bij aan een totaalbeleving die uniek is. Als supervisor bediening ontbijt/lunch zorg je voor het ontbijtbuffet en verzorg je de opstart van de lunch hierbij ondersteun je de Restaurant Manager en assistent restaurant manager in hun werkzaamheden. Je bent tevens verantwoordelijk voor het ontvangst van de zakelijke groepen. Je zorgt dat het team vlot, oprecht vriendelijk en behulpzaam de gasten helpt. Jullie creëren een proactieve, ‘can do’ mentaliteit binnen het team dat informeel maar correct omgaat met de gasten en graag hun verwachtingen overtreft. Je delegeert werkzaamheden en bent een meewerkend leidinggevende die op coachende wijze het team motiveert. Je verzorgt de inkoop van ontbijtproducten.