Assistent Restaurant Manager - Rotterdam

Bilderberg Parkhotel Rotterdam

• Fulltime
• MBO/HBO
• 0 - 1 jaar ervaring
• Taal: NL / EN
• Leidinggevend
• Bar / Restaurant / Roomservice

1. Solliciteren
2. Opslaan
3. Delen

De baan

Goede hotels hebben ook goede restaurants. En bij Bilderberg staan we bekend om onze culinaire prestaties; F&B zit bij ons in hart en nieren.

Het Bilderberg Parkhotel – restaurant The Park gelegen in het hart van de bruisende stad Rotterdam, staat bekend om een aantrekkelijke mix tussen eigentijdse luxe en historie. De keuken kookt modern vanuit de klassieke basis. Je vindt hier sfeer, oprechte aandacht en gerechten die het waard zijn om voor terug te komen. Wij kiezen voor héél lekker, van hier, gezond en we hebben oog voor de natuur en wat goed is voor nu en later.

Naast een goed restaurant heeft het Bilderberg Parkhotel nog meer F&B faciliteiten, denk hierbij aan het Bilderberg Ontbijt, de Lobby Bar, Banqueting en Roomservice.

Als Assistent Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van jouw shift. Dat zal veel voor Restaurant The Park zijn, maar ook op de andere F&B faciliteiten kun jij shinen. Verwachtingen van gasten worden continue overtroffen, of het nu om een tafel van 2 personen gaat of een groep van 80 personen. Je geeft leiding aan een team van F&B medewerkers en rapporteert aan de Service Manager. Naast een aantal administratieve taken ben je veel op de vloer, aanspreekpunt voor gasten en medewerkers en train je jouw team.

Wie zoeken we?

Een bevlogen gastheer / gastdame. Je bent de vaste rots in het F&B team, hebt gedegen vakkennis en straalt gedrevenheid en passie uit. Ervaring is een pre, maar we staan ook zeker open voor een schoolverlater van bijvoorbeeld de hotelschool of soort gelijke opleiding. Je spreekt je talen en bent commercieel gedreven. Je bent een echte horecatijger met humor en gevoel voor stijl en elegantie. Je steekt de armen graag uit de mouwen en zoals dat in Rotterdam gebruikelijk is "afspraak is afspraak"! Jij hebt de uitstraling en instelling om elke dag een fantastische dag te maken en het team te coachen en motiveren.

Wat bieden we?

Werken in het mooie Bilderberg Parkhotel in het bruisende centrum van Rotterdam. Waardering van gasten en een goed en gezellig team om mee te werken. Naast een marktconform salaris bieden we een uitstekend pakket arbeidsvoorwaarden, zoals diverse trainingen en cursussen. Binnen het Bilderberg Parkhotel staat werkplezier en teamspirit hoog in het vaandel. Er worden onder meer regelmatig personeelsactiviteiten georganiseerd.

Natuurlijk hebben wij jou ook wat te bieden.

• Een kans om deel uit te maken van een iconisch hotel in Rotterdam, waar gastvrijheid hoog in het vaandel staat.
• Een veilige en vertrouwde omgeving waar je je welkom voelt en jezelf kunt zijn.
• Uitdagende en dynamische werkomgeving met groeikansen.
• 100% reiskosten vergoeding vanaf 5 km.
• Een fulltime dienstverband en een marktconform salaris op basis van de Horeca CAO 2024, natuurlijk afgestemd op kennis en ervaring.
• Aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden zoals, compensatie van overuren in tijd voor tijd of FiscFree-punten, korting op overnachtingen bij Bilderberg, en een voucher voor de Bilderberg ‘Weet waar je werkt’ experience om na een succesvolle proeftijd een keer te komen eten en overnachten in het Parkhotel.
• Gratis gebruik van de gym in het hotel

Ben jij die toekomstige collega met Rotterdams DNA die we zoeken? Reageer dan direct!

In verband met de vele Nederlandssprekende gasten, gaat onze voorkeur uit naar iemand die Nederlands spreekt.

If you do not speak Dutch, please do not apply, as knowledge of Dutch is required. Thank you!