Chef de Partie - Amsterdam

Tivoli Doelen Amsterdam Amsterdam

• Fulltime
• n.v.t.
• Taal: EN
• Operationeel
• Keuken

1. Solliciteren
2. Opslaan
3. Delen

Tivoli Doelen Amsterdam is het oudste hotel van de hoofdstad. Dit prachtige gebouw dateert gedeeltelijk uit de 17e eeuw en ligt aan de oevers van de Amstel in het hart van het centrum en is het eerste Tivoli hotel in Amsterdam. In de 18e eeuw werd Rembrandts Nachtwacht hier tentoongesteld, voordat het schilderij werd overgebracht naar het Stadhuis op de Dam. Na een grootscheepse renovatie in 1882 heeft dit Grand Hotel vele bekende gasten mogen ontvangen.

Tivoli Doelen Amsterdam is een mooi, stijlvol hotel met 85 onlangs geheel gerenoveerde kamers. Van standaard kamers tot vorstelijke suites, elke kamer combineert een strakke vormgeving met luxe verwennerij.

Wat ga jij doen?

Kwaliteit en continuïteit staat op nummer één in het keukenteam. Jij krijgt de kans deel uit te maken van ons gemotiveerde team. Als Chef de Parti van Tivoli Doelen Amsterdam werk je in teamverband, dan wel in je eigen specialisatie per parti, of je bekleed een allround functie in het team. Buiten de dagelijkse werkzaamheden ben je in de gelegenheid om voorstellen te doen aan de Chef en bij te dragen aan de ontwikkeling van gerechten en recepten. Samen met het team zorg je ervoor dat onze gasten een onvergetelijk bezoek beleven. Je rapporteert direct aan de (sous) chef.

Wie ben jij?

Jouw ambitie is een carrière in de keuken en daarom ben je gemotiveerd om alle parties te leren kennen en jezelf zo te ontwikkelen tot een echte professional. Je bent flexibel en stressbestendig, kunt hard werken en ben in staat om creatief en out of the box te denken. Je bent gastgericht, hebt een positieve instelling en kunt zowel in teamverband als zelfstandig werken. Je bent afgestudeerd aan een koksopleiding, of kunt aantonen dit niveau te beheersen of relevante werkervaring te hebben. Je hebt een goede beheersing van de Engelse of Nederlandse taal.

Wat bieden wij jou?

In deze functie werk je voor NH Hotel Group, een professionele internationale hotelketen met een dynamische en vriendelijke sfeer.

Wij begrijpen maar al te goed dat onze collega’s het verschil maken en dit blijkt dan ook uit de uitstekende arbeidsvoorwaarden:

• NH University: uitstekende opleidings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden.

• Uitstekende carrièremogelijkheden: alle medewerkers van NH Hotel Group krijgen voorrang op interne vacatures wereldwijd!

•Uniek in de horeca: een eindejaarsuitkering voor iedere medewerker met een minimum van 50% van een maandsalaris.

• Ontdek de merken van NH Hotel Group en geniet van onze hotels wereldwijd met ons speciale personeelstarief.

• Nodig uw vrienden en familie uit voor stedentrips in al onze hotels wereldwijd en ontvang 30% korting op onze restaurants en bars!

• Wij zorgen voor jouw gezondheid en bieden daarom kortingen op collectieve zorgverzekeringen en financiële diensten, een "fietsplan" en korting bij verschillende sportscholen!

• Profiteer van speciale kortingen op diverse (web) winkels en vrijetijdsactiviteiten op onze Employee Benefits Portal.