Head Chef - Amstelveen

Hey Culinair Talent!
Ben jij creatief, energiek en op zoek naar een plek waar je jouw culinaire skills kunt laten zien en samen met jouw team kan werken aan de volgende stap van Lucia’s Restaurant? Dit is jouw kans! Bij Cityden ben jij de drijvende kracht achter onze keukens en zorg je samen met je team dat elke gast een culinaire ervaring beleeft.

Wat ga je doen?

·         Je bent verantwoordelijk voor het complete foodconcept en bedenkt nieuwe gerechten voor het menu.

·         Je stuurt jouw keukenbrigade aan, motiveert ze en werkt zelf volop mee.

·         Je zorgt dat de keuken op rolletjes loopt, volgens HACCP en met topkwaliteit.

·         Je houdt overzicht op voorraad en bestellingen, zodat je team nooit misgrijpt.

·         Je denkt mee over hoe we onze gasten culinair blijven verrassen.

Waarom Cityden?
Bij ons ben je geen Chef die alleen achter de pannen staat, jij krijgt de vrijheid om echt jouw stempel te drukken. Wij geloven in korte lijnen, veel ruimte voor eigen ideeën en een cultuur waarin hard werken en plezier maken hand in hand gaan. Heb jij een briljant idee voor een nieuw gerecht of foodconcept? Go for it! Wil je proeven, uitproberen of sparren met andere afdelingen? Alles kan. Bij Cityden krijg je de kans om te groeien en mee te bouwen aan de toekomst van onze hotels.

Wie zijn wij?
Wij zijn Cityden. Met 348 stijlvolle appartementen verdeeld over 3 (binnenkort 5!) aparthotels in en rondom Amsterdam combineren wij de service van een hotel met het comfort van een eigen appartement. Onze gasten variëren van zakenreizigers tot gezinnen en weekend gasten. Jij zorgt dat zij allemaal culinair in de watten worden gelegd. Cityden is dynamisch en volop in ontwikkeling. En met twee nieuwe locaties die in 2026 en 2027 openen, krijg jij de kans om mee te bouwen aan iets groots.