Kok - Den Haag

Grand Hotel Amrâth Kurhaus The Hague Den Haag

• Fulltime
• MBO
• 0 - 1 jaar ervaring
• Taal: EN
• Operationeel
• Keuken

1. Solliciteren
2. Opslaan
3. Delen

Grand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onvergetelijke ervaring krijgt die aan hun verwachtingen voldoet en deze overtreft. Het hotel investeert in de ontwikkeling van zijn medewerkers, door middel van trainingen en kansen voor loopbaanontwikkeling. Zo kunnen medewerkers verbeteren en doorgroeien binnen het bedrijf. 

Verliefd op koken en alles wat met eten te maken heeft?

Als Kok ligt er bij het Grand Hotel Amrâth Kurhaus een mooie uitdaging. Je bent verantwoordelijk voor lunch, High tea en diner van onze gasten.Je creativiteit en vaktechniek kan je kwijt in de gerechten! 

De voornaamste taken en verantwoordelijkheden zijn:

• Het bereiden van gerechten
• Het verrichten van voorbereidende werkzaamheden als wassen, snijden, voorkoken, mengen/roeren, koken e.d;
• Het beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid, houdbaarheid e.d.; - - Het uitvoeren van bereidingsprocessen;
• Het bewaken/controleren van gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d.;
• Het door-geef-gereed maken van borden/ schotels door het uitvoeren van à la minute kookwerkzaamheden.
• Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en machines;

Wie ben jij?

• Je hebt ervaring in de hotellerie en de daarbij behorende keuken;
• Je hebt minimaal een MBO2/3 diploma kok;
• Je kunt zowel zelfstandig als in een team werken;
• Je bent flexibel qua werktijden;
• Je kunt goed omgaan met stressvolle situaties;
• Je bent in het bezit van relevante werkervaring;
• Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel;
• Je hebt kennis van HACCP.

Wat bieden wij jou?

• Prachtige en flexibele werkomgeving in één van de bekendste hotels van Nederland
• Contract van 1 jaar met de mogelijkheid tot verlengen. We willen dat je bij ons blijft!
• 8% vakantietoeslag
• Collectiviteitskorting op aanvullende zorgverzekering
• Collectieve bedrijfsfitness
• Collectief fietsplan
• 8% vakantietoeslag
• 25 vakantiedagen per jaar
• Doorgroeimogelijkheden / carrière kansen
• Compensatie voor gewerkte feestdagen
• Je wordt door ons aangemeld bij het Pensioenfonds Horeca & Catering
• Aantrekkelijke Friends & Family korting in alle Amrâth hotels
• Reiskostenvergoeding voor meer als 10 KM reizen
• Wij hanteren de bepalingen van de Horeca CAO.

Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.