hotel vacatures op hotelprofessionals.nl

Resultaat: 18 Banen
Aantal vacatures per pagina:
 Huidige zoekopdracht:
Functie(s)
(wis) food and beverage manager


 Verfijn zoekopdracht:
[+]
Provincie
[+]
Stad
[+]
Dienstverband
[+]
Bedrijfsnaam

 Suggesties:
Topsteden voor food and beverage manager
Vergelijkbare functies
Home » Management » food and beverage manager

food and beverage manager vacatures

Jouw food and beverage manager vacature en overige food and beverage manager banen, vind je op Hotelprofessionals.nl, de vacaturebank met het meest diverse aanbod voor hotel vacatures. Hotelprofessionals.nl heeft een compleet aanbod voor LBO, MBO, HBO en WO food and beverage manager jobs. Van starter, ervaren tot senior kun je werk zoeken als food and beverage manager in de hotellerie. Registreer je alvast op onze hotel vacaturebank.

Hotel vacatures

Management Trainee 2017

Sir Albert Hotel, Amsterdam

Sir Albert Hotel

Sir Albert offers you a unique experience in being part of the team of his stunning mansion. As Management Intern you...

17.02.2017

Food & Beverage Manager

Inntel Hotels Amsterdam Zaandam, Zaandam

Inntel Hotels Amsterdam Zaandam

INNTEL HOTELS is een moderne, gastvriendelijke en succesvolle hotelgroep op plezierige locaties met ieder een eigen...

17.02.2017

Duty manager met F&B affiniteit (fulltime)

New West Inn Amsterdam, Amsterdam

New West Inn Amsterdam

Voor ons hotel New West Inn Amsterdam zoeken wij een nieuwe collega. Functie omschrijving Wij zijn op zoek naar...

15.02.2017

Floor Manager – Lotti’s Café, Bar & Grill, Hoxton Hotel

Soho House & Co, Amsterdam

Soho House & Co

Floor Manager – Lotti’s Café, Bar & Grill   The Venue… Lotti’s...

15.02.2017

Duty Manager Trainee / Assistant Hotel Manager vanaf februari/maart 2017

The Student Hotel Amsterdam West, Amsterdam

The Student Hotel Amsterdam West

Wij zijn op zoek naar enthousiaste Duty Management / Assistant Hotel Manager Stagiaire vanaf februari/maart 2017...

15.02.2017

F&B manager

Van der Valk Hotel Venlo, VENLO

Van der Valk Hotel Venlo

Van der Valk Hotel Venlo is een 4-sterren hotel met 149 kamers, een restaurant, 7 multifunctionele zalen en 3 luxe...

06.02.2017

Restaurant Manager

Bastion Hotel Apeldoorn het Loo, Apeldoorn

Bastion Hotel Apeldoorn het Loo

Na een lange werkdag of na een dagje uit kijken onze gasten uit naar een verfrissend drankje of een heerlijk diner in...

03.02.2017

Restaurant Manager

Bastion Hotel Tilburg, Tilburg

Bastion Hotel Tilburg

Na een lange werkdag of na een dagje uit kijken onze gasten uit naar een verfrissend drankje of een heerlijk diner in...

03.02.2017

Restaurant Manager

Bastion Hotel Rotterdam Barendrecht, Barendrecht

Bastion Hotel Rotterdam Barendrecht

Na een lange werkdag of na een dagje uit kijken onze gasten uit naar een verfrissend drankje of een heerlijk diner in...

03.02.2017

Restaurant Manager

Bastion Hotel Haarlem-Velsen, Santpoort - Noord

Bastion Hotel Haarlem-Velsen

Restaurant manager Na een lange werkdag of na een dagje uit kijken onze gasten uit naar een verfrissend drankje of...

03.02.2017

 

Food & beverage manager

Wat zijn de taken van een food & beverage manager? Een food & beverage manager is verantwoordelijk voor alle F&B activiteiten in het hotel en voor een fantastische beleving door de gast. Een goede food & beverage manager kan goed vooruit denken, plannen en zowel de F&B bestellingen, als het personeel en ook nog eens het financiële plaatje managen. Het doel van de food & beverage manager is altijd om het maximale te halen uit de sales en revenu, door de tevredenheid van de gasten en de inzet van de bediening.


Hoe zet de  food & beverage manager zich in voor de service naar de gasten?

De food & beverage manager is altijd bezig om verbeteringen door te voeren. Dit kan de food & beverage manager doen door het menu aan te passen, door speciale levensmiddelen aan te bieden en noodzakelijke spullen voor verbetering aan te schaffen. De food & beverage manager moet op de hoogte zijn van de wensen van zijn gasten en daar proactief op in spelen. Daarnaast is een belangrijke taak van de food & beverage manager om het F&B team te leiden en te motiveren. Dit houdt in dat de food & beverage manager nieuw personeel aanneemt, traint en beoordeelt. Ook doelen voor het team en voor ieder teamlid stellen is een taak van de food & beverage manager. Net zo makkelijk zal hij of zij vakantieplanningen, roosters, protocollen, hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen maken en naleven.


Wat zijn de administratieve taken van de food & beverage manager?

Naast het naleven van de richtlijnen en protocollen, het maken van roosters en het personeelsbeleid, heeft de food & beverage manager​ nog wat administratieve taken. Hij of zij heeft de verantwoordelijkheid over de dagelijkse afloop van alle F&B. Hierbij is het voor de food & beverage manager noodzakelijk binnen de strakke lijnen van zijn of haar budget te blijven. Dit moet natuurlijk gedocumenteerd en gerapporteerd worden. De food & beverage manager​ rapporteert de verkoopcijfers en de productiviteitsdata aan het management.