hotel vacatures op hotelprofessionals.nl

Resultaat: 12 Banen
Aantal vacatures per pagina:
 Huidige zoekopdracht:
Functie(s)
(wis) food and beverage manager


 Verfijn zoekopdracht:
[+]
Provincie
[+]
Stad
[+]
Dienstverband
[+]
Bedrijfsnaam

 Suggesties:
Topsteden voor food and beverage manager
Vergelijkbare functies
Home » Management » food and beverage manager

food and beverage manager vacatures

Jouw food and beverage manager vacature en overige food and beverage manager banen, vind je op Hotelprofessionals.nl, de vacaturebank met het meest diverse aanbod voor hotel vacatures. Hotelprofessionals.nl heeft een compleet aanbod voor LBO, MBO, HBO en WO food and beverage manager jobs. Van starter, ervaren tot senior kun je werk zoeken als food and beverage manager in de hotellerie. Registreer je alvast op onze hotel vacaturebank.

Hotel vacatures

Cluster Housekeeping Supervisor (Multi-property)

Amstel Hospitality Group, Amsterdam

Amstel Hospitality Group

Amstel Hospitality Group is op zoek naar een ervaren en proffesionele Housekeeping Supervisor om ons team te komen...

20.07.2017

Assistent Manager

Grand Hotel Amrâth Amsterdam, Amsterdam

Grand Hotel Amrâth Amsterdam

ASSISTENT MANAGER   Functiecategorie...

18.07.2017

Restaurant Manager

Bastion Hotel Zoetermeer, Zoetermeer

Bastion Hotel Zoetermeer

Restaurant manager Na een lange werkdag of na een dagje uit kijken onze gasten uit naar een verfrissend drankje of...

17.07.2017

Food & Beverage Manager

Hilton Amsterdam Airport Schiphol, Amsterdam

Hilton Amsterdam Airport Schiphol

A Food and Beverage Manager is responsible for managing operations of all Food and Beverage outlets to deliver an...

13.07.2017

Restaurant Manager

Bastion Hotel Rotterdam Barendrecht, Barendrecht

Bastion Hotel Rotterdam Barendrecht

Na een lange werkdag of na een dagje uit kijken onze gasten uit naar een verfrissend drankje of een heerlijk diner in...

13.07.2017

Assistant F&B Coördinator

Landgoed Duin & Kruidberg, Santpoort-Noord

Landgoed Duin & Kruidberg

“Taking the time to be timeless, with splendor in every detail”   In de adembenemende natuur van...

10.07.2017

Assistant General Manager - Food & Beverage Director

Hotel TwentySeven, Amsterdam

Hotel TwentySeven

Dromen zijn er om uit te laten komen Zie jij je nieuwe baan het liefst niet als werk maar als een droom die...

07.07.2017

Duty stage

Amsterdam Tropen Hotel, Amsterdam

Amsterdam Tropen Hotel

Kit Hospitality, 3 unieke locaties, aan het Oosterpark in Amsterdam Oost. Wij zoeken een Duty Stagiair(e) voor...

03.07.2017

Senior Assistant F&B Manager

Steigenberger Airport Hotel Amsterdam, Schiphol

Steigenberger Airport Hotel Amsterdam

Het Steigenberger Airport Hotel Amsterdam is op zoek naar enthousiaste, passievolle nieuwe collega’s! Ben jij...

30.06.2017

Stagiair(e) F&B Management - NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky

NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky, Amsterdam

NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky

Trainee Management Assistant (F&B) - NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky Would you like to work for the...

27.06.2017

 

Food & beverage manager

Wat zijn de taken van een food & beverage manager? Een food & beverage manager is verantwoordelijk voor alle F&B activiteiten in het hotel en voor een fantastische beleving door de gast. Een goede food & beverage manager kan goed vooruit denken, plannen en zowel de F&B bestellingen, als het personeel en ook nog eens het financiële plaatje managen. Het doel van de food & beverage manager is altijd om het maximale te halen uit de sales en revenu, door de tevredenheid van de gasten en de inzet van de bediening.


Hoe zet de  food & beverage manager zich in voor de service naar de gasten?

De food & beverage manager is altijd bezig om verbeteringen door te voeren. Dit kan de food & beverage manager doen door het menu aan te passen, door speciale levensmiddelen aan te bieden en noodzakelijke spullen voor verbetering aan te schaffen. De food & beverage manager moet op de hoogte zijn van de wensen van zijn gasten en daar proactief op in spelen. Daarnaast is een belangrijke taak van de food & beverage manager om het F&B team te leiden en te motiveren. Dit houdt in dat de food & beverage manager nieuw personeel aanneemt, traint en beoordeelt. Ook doelen voor het team en voor ieder teamlid stellen is een taak van de food & beverage manager. Net zo makkelijk zal hij of zij vakantieplanningen, roosters, protocollen, hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen maken en naleven.


Wat zijn de administratieve taken van de food & beverage manager?

Naast het naleven van de richtlijnen en protocollen, het maken van roosters en het personeelsbeleid, heeft de food & beverage manager​ nog wat administratieve taken. Hij of zij heeft de verantwoordelijkheid over de dagelijkse afloop van alle F&B. Hierbij is het voor de food & beverage manager noodzakelijk binnen de strakke lijnen van zijn of haar budget te blijven. Dit moet natuurlijk gedocumenteerd en gerapporteerd worden. De food & beverage manager​ rapporteert de verkoopcijfers en de productiviteitsdata aan het management.