F&B manager vacature
-
-
-
Stuur mij vacatures uit deze zoekopdracht
-
NieuwF&B Management Trainee June 2025
Hyatt Regency Amsterdam, Amsterdam
- Stage, 38 uur p/w
- € 750 - 750
-
-
-
-
-
-
-
-
-
F&B manager vacature
Bekijk alle F&B manager vacatures in diverse hotels in Nederland in het onderstaande overzicht. Veel hotels in Nederland zijn op zoek naar een F&B manager en misschien zijn ze wel op zoek naar jou! Heb jij al veel ervaring als F&B manager en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging? Stroomt hospitality door je aderen en ben je een doorgewinterde F&B manager? Solliciteer dan direct online op een F&B manager vacature. Misschien vind jij hier je volgende uitdaging als F&B manager.
Wat is een F&B Manager?
Een F&B manager, of Food & Beverage manager, is verantwoordelijk voor alle F&B activiteiten in het hotel en zorgt voor een fantastische gastbeleving. Een goede F&B manager denkt vooruit, plant efficiënt en beheert F&B bestellingen, personeel en financiën. Het doel is om de sales en revenue te maximaliseren door tevreden gasten en een goed functionerend team. De meeste F&B manager vacatures zijn te vinden in steden zoals Amsterdam en Rotterdam.
Wat houdt F&B in?
F&B staat voor Food & Beverage en omvat alle eet- en drinkgelegenheden binnen een hotel. Dit varieert van restaurants en bars tot roomservice en banqueting. De F&B afdeling speelt een cruciale rol in de gastervaring en draagt aanzienlijk bij aan de omzet van het hotel.
F&B manager taken
Een F&B manager voert continu verbeteringen door, past het menu aan, biedt speciale producten aan en zorgt voor de benodigde voorzieningen. De F&B manager moet de wensen van de gasten kennen en hier proactief op inspelen. Een belangrijke taak is het leiden en motiveren van het F&B team, inclusief het aannemen, trainen en beoordelen van nieuw personeel. Een F&B manager werkt samen met F&B medewerker, sommelier, hostess, banqueting medewerker, banqueting manager, duty manager, general manager, opertioneel manager en F&B controller.
Het stellen van doelen voor het team en individuele leden, evenals het maken en naleven van vakantieplanningen, roosters, protocollen, hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen, behoren ook tot de verantwoordelijkheden. De meeste F&B manager vacatures worden aangeboden bij hotels zoals Stayokay, Corendon en Accor hotels.
F&B Manager Administratieve Taken
Naast operationele taken heeft de F&B manager ook administratieve verantwoordelijkheden. Dit omvat de inkoop van wijn en food binnen budget, documenteren en rapporteren van verkoopcijfers en productiviteitsdata aan het management.
Ontvang als eerste de nieuwste vacatures voor Food and beverage manager