Resultaat: 52 Banen
Aantal vacatures per pagina:
 Huidige zoekopdracht:
Functie(s)
(wis) sous chef


 Verfijn zoekopdracht:
[+]
Provincie
[+]
Stad
[+]
Dienstverband
[+]
Bedrijfsnaam

 Suggesties:
Topsteden voor sous chef
Vergelijkbare functies binnen de afdeling Keuken
Home » Zoek vacature » Per functie » sous chef

Sous chef vacature

Alle sous chef vacature in Nederland kan je vinden in onderstaand vacature overzicht. Voor zowel de junior sous chef als meer ervaren sous chef zijn er vele vacatures. Een sous chef noem je ook wel de sidekick of rechterhand van een chef kok. Vele hotels hebben sous chef vacatures. Zit er op het moment geen geschikte sous chef vacature voor je tussen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang elke week de nieuwste sous chef vacatures in je mailbox. 

Hotel vacatures

Harry's logo

Sous Chef

Harry's, Maastricht

Harry's

THE ROLE You work closely with the Executive Chef, Chef de Cuisine and our in-house Farmer in defining and...

25.01.2020

Clink Hostels logo

Junior Chef PT

Clink Hostels, Amsterdam

Clink Hostels

Be part of something special! Clink is one of the leading modern-style Hostel brands in Europe. We currently have...

24.01.2020

Ambassade Hotel logo

Zelfstandig werkend kok

Ambassade Hotel, Amsterdam

Ambassade Hotel

Werk je graag met seizoensgebonden, lokale en verse producten? Dan is werken in de keuken van Brasserie Ambassade...

24.01.2020

Mr Porter logo

Chefs - All levels NEW CONCEPT

Mr Porter, Amsterdam

Mr Porter

The job For an amazing new concept, we are recruiting talented and motivated Chefs. We are looking for Chefs, from...

24.01.2020

Sir Albert Hotel logo

Pastry Chef IZAKAYA

Sir Albert Hotel, Amsterdam

Sir Albert Hotel

IZAKAYA, a culinary hotspot in Amsterdam and authority in the Asian gastronomy, has taken the traditional Japanese...

24.01.2020

Park Centraal logo

Pastry Chef de Partie | MOMO

Park Centraal, Amsterdam

Park Centraal

Become part of THE ENTOURAGE GROUP.   We are looking for a detail-oriented, reliable Pastry chef de Partie to...

24.01.2020

The Duchess logo

Chef de partie - NEW CONCEPT

The Duchess, Amsterdam

The Duchess

The job For an amazing new concept, we are recruiting talented and motivated Chefs. We are looking for Chefs, from...

24.01.2020

Mr Porter logo

Commis Chef | MR PORTER

Mr Porter, Amsterdam

Mr Porter

Become part of THE ENTOURAGE GROUP.   We are looking for a detail-oriented, reliable Commis Chef to join our...

24.01.2020

Mr Porter logo

(Junior) Sous chef

Mr Porter, Amsterdam

Mr Porter

The job For our sleek but extravagant, fine-dining steakhouse MR PORTER, we are looking for a hands-on, passionate...

24.01.2020

Mr Porter logo

Chefs - BEPITA Amsterdam

Mr Porter, Amsterdam

Mr Porter

The job Are you looking for a new kitchen adventure? Because we are looking for amazing Chefs, who can uplift our...

24.01.2020

 Loading results

Sous chef vacature

Op Hotelprofessionals vindt je sous chef vacature in een hotel. Voor zowel een junior sous chef als meer ervaren sous chef. Vele hotels in Amsterdam, Den Haag en Noordwijk aan Zee bieden sous chef vacatures aan. Vele hotels zijn op zoek naar een sous chef om hun keuken team te versterken of eventueel uit te bereiden. Populaire hotels zoals Van der Valk, Corendon, Bastion, Fletcher en NH hotels hebben vaak sous chef vacatures. Sorteer links op dienstverband, bedrijfsnaam en stad om je zoekopdracht verder te verfijnen. Solliciteer direct op een sous chef vacature en het hotel ontvangt jouw sollicitatie direct in hun mailbox.


Sous chef functies

Een sous chef is een functie in de keuken van een restaurant. Er zijn veel functies in de keuken dat overeenkomsten heeft met een sous chef functie. Voorbeelden daarvan zijn chef kok, chef de partie, commis de chef, demi chef de partie, kok, keukenhulp en zelfstandig werkend kok. Naast dat deze functies werkzaam zijn in een keuken, zijn er nog meer overeenkomsten. Een chef kok en sous chef werken veel samen. In vele gevallen is het zo dat als de chef kok niet aanwezig is, de sous chef de leiding overneemt in de keuken. Een sous chef wordt ook wel een junior chef genoemd. Het is belangrijk dat je als sous chef ook goed kan samenwerken met de restaurant manager, medewerker bediening, hostess, gastvrouw en chef de rang


Wat doet een sous chef?

Een sous chef heeft meer verantwoordelijkheden dan een zelfstandig werkend kok. Als sous chef is het belangrijk dat je van alle onderdelen uit de keuken, zoals vis, voorgerechten en desserts verstand hebt. In veel vacatures wordt er om meerdere jaren ervaring gevraagd. Een sous chef werkt zelf mee in de keuken en zal meewerken aan het bedenken en uitproberen van nieuwe recepten. Ook de chef kok ondersteunen met het toezien op de kwaliteit van de producten en gerechten behoort tot je verantwoordelijkheden. In sommige vacatures wordt er ook om een leermeesterdiploma gevraagd zodat je leerlingen kan coachen en een bijdrage kan geven aan hun ontwikkelingen als kok.