Keuken vacatures
Als je opzoek bent naar keuken vacatures dan houd je van dynamiek, uitdaging en streef je graag naar perfectie. Vele keukens zijn opzoek naar een enthousiaste en creatieve collega die graag de handen uit de mouwen steken. In vacatures keuken vragen ze vaak naar een teamplayer die stressbestendig is en kan multitasken. Als je in de keuken werkt dan zal je hoofdzakelijk in de avond en in het weekend werken. Er worden ook diverse parttime keuken vacatures aangeboden. Je kan kiezen uit vacatures keuken in een groot 5-sterren hotel of een klein boutique hotel. Verschillende hotels zoals
Van der Valk,
Corendon Hotels,
Fletcher en
Bastion hotels bieden vaak vacatures keuken aan.
Keuken functies
In de keuken zijn er veel verschillende functies met verschillende verantwoordelijkheden. In de keuken heeft een
chef kok de meeste verantwoordelijkheid. Samen met de
sous chef zorgen zij dat de hele keuken op rolletjes loopt. Andere functies in de keuken zijn
ontbijtkok,
chef de parti,
commis chef,
demi chef de parti,
kok, en
zelfstandig werkend kok. Voor deze functies moet je in ieder geval een passie voor koken en
food hebben. Heb je een keuken vacature gevonden die perfect past bij jou ervaring en kwaliteiten? Wij hebben een aantal tips en
motivatiebrief voorbeeld horeca opgesteld om jou te helpen bij het krijgen van de perfecte hotel baan.
Werkzaamheden keuken
Over het algemeen zullen de werkzaamheden in een keuken bestaan uit het voorbereidende en bereiden van gerechten, toezien op de kwaliteit en schoonmaken van de werkomgeving. Daarnaast is het belangrijk dat er goed gecommuniceerd wordt met collega’s uit het restaurant zoals de
restaurant manager,
medewerker bediening,
hostess,
gastvrouw en
chef de rang. Als je eerst meer ervaring op wilt doen dan kan je kiezen voor een
stage hotel. Er worden vaak verschillende leerling kok en keuken stages aangeboden.
